潍坊宁潍化工有限公司

强效糖化酶

本公司高效糖化酶由黑曲酶优良菌种(Asper-gillus niger)经深层发酵，提炼而成，广泛用于酒精酿造，味精、葡萄糖和抗生素等工业，产品符合食品卫生标准，符合行业标准GB276-2006。

使用方法和参考用量

　　酒精工业：原料经蒸煮冷却到60℃，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵

　　淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化

啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度

　　酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，可以提高出酒，并应用于食醋工业

　　其他工业：在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时，淀粉液化冷却到60℃，调PH4.0-4.5，加糖化酶，参考用量100-300单位/克原料

使用糖化酶的优点

　　1、 糖化酶对设备没有腐蚀性，使用安全。使用糖化酶工艺简单、性能稳定、有利于各厂的稳定生产

　　2、 使用糖化酶对淀粉水解比较安全，可提高出酒率，麸曲法能减少杂菌感染，节约粮食可降低劳动强度，改善劳动条件3、 使用糖化酶有利于生产机械化，有利于实现文明生产

注意事项

　　本品使用时最适PH4.0-4.5，淀粉糖和味精生产时应先调PH，后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化，要缩短糖化时间需增加用量

　　淀粉质原料必须与酶充分接触，接触面积大，时间长，效果好。间歇糖化要搅拌充分，连续化必须流量均匀。温度需严格控制60℃-62℃，保温时温度均匀，严禁短期高温

运输、贮存

本品对温度、光线、湿度都很敏感，运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥，能低温保存更好

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宁潍化工为外贸和内贸兼有的有限责任公司，于2013年7月在山东省潍坊市注册成立，注册资本500万元！地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉，交通便利，胶济铁路横贯东西，青银高速、青兰高速、荣潍高速、荣乌高速和长深高速途径潍坊市内，依山傍水，环境宜人。

公司与国内多家具有的菌种、技术和工艺、技术力量雄厚的大中型酶制剂企业以及云南、四川等黄磷厂家关系密切，在各方的协助下宁潍公司已拥有包括磷酸盐、生物酶制剂、饲料微生态制剂、饲料抗菌肽制剂、饲料脱霉制剂、饲料多维产品及饲料复合酶等全系列生物工程产品，在宁潍生物化工的筹备工作中又前进一步！

工业单酶系列：糖化酶、淀粉酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、纺织退浆酶、水洗酵素粉（抛光酶）

抗菌肽系列：母猪抗菌肽、仔猪抗菌肽、育肥猪抗菌肽、肉禽（鸡鸭鹅）抗菌肽、蛋禽（鸡鸭鹅）抗菌肽、水产养殖（鱼虾蟹）用抗菌肽、反刍动物（牛羊）抗菌肽

微生态益生菌系列：母猪用益生菌、仔猪用益生菌、育肥猪用益生菌、肉禽（鸡鸭鹅）用益生菌、蛋禽（鸡鸭鹅）用益生菌、反刍动物（牛羊）用益生菌、水产养殖（鱼虾蟹）用益生菌枯、草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、饲料用复合菌

脱霉剂系列：NW-高效饲料脱霉剂-防霉脱毒

饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、乳仔猪用饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶

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